Adventsmenü & der Weg zu uns (Umleitung) unter Aktuell
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Von Dienstag - Sonntag durchgehend warm Küche.
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Unsere Stellenanzeigen finden Sie unter Aktuelles
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Unsere Öffnungszeiten finden sie unten.
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Unsere Speisekarte
Ebbes vorne weg (Vorspeisen)
Geräucherter Lachs an Kürbis-Kartoffelrösti und hausgemachten Sauerrahmdip 9,80 €
Bio-Ziegenfrischkäse an Feldsalat dazu geröstete Haselnüsse, Apfelspalten und Balsamicodressing 9,90 €
Bunter gemischter Beilagensalat mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Bio-Joghurtdressing 5,10 €
A guads Briahle (Suppen)
Hausgemachte Kürbiskremsuppe mit gerösteten Kernen 5,80 €
Hausgemachte Flädlesuppe 5,50 €
Hausgebackenes Bauernbrot pro Scheibe 0,80 €
An gsonda Salad vom Gruber aus Lautern mit Bio-Joghurtdressing
Gebratene Putenbrust vom Dangelhof an gemischtem Salat 15,10 €
Geräucherter Lachs mit Kürbis-Kartoffelrösti an Salat und hausgemachten Kräuterdip 15,90 €
Bio-Ziegenfrischkäse an Feldsalat, gerösteten Haselnüssen, Apfelspalten in Balsamicodressing 14,80 €
Bunter gemischter Salat mit gebratenen vegetarischen Kürbis-Maultaschen 14,90 €
Fisch, Vegetarisch und Veganes
Bei den folgenden Gerichten ist KEIN Salat dabei.
Gebratenes Zanderfilet mit Kartoffeln vom Pechtl-Hof 24,50 €
Vegane Bratlinge auf Gewürz-Blaukraut (vegan) 14,50 €
Kürbis-Kartoffelrösti auf geschmortem Paprikagemüse (vegan) 14,50 €
Tellergerichte mit Floisch ond ebbes dazu (Fleischgerichte)
Bei den folgenden Gerichten ist KEIN Salat dabei.
Schwäbischer Zwiebelrostbraten in Trollinger-Zwiebelsoße an hausgemachten Spätzle 24,10 €
Kalbsrahmbraten an hausgemachten Spätzle 15,10 €
Sauerrahmbraten mit hausgemachten Serviettenknödel 15,10 €
Hirschragout mit Preiselbeerapfel und hausgemachten Serviettenknödel 16,00 €
Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken dazu Pommes Frites 14,90 €
Jägerschnitzel vom Schweinerücken an hausgemachten Spätzle 14,90 €
Gebratene Putenbrust auf Paprikagemüse dazu Kürbis-Kartoffelrösti 17,90 €
Als Beilage: Bunter gemischter Salat mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Bio-Joghurtdressing 5,10 €
Hausgemachter Kartoffelsalat 4,50 €
Hausgemachtes Gewürz-Blaukraut 4,50 €
Ibr a guads Veschbr goad nix ( kalte Gerichte )
Zu jedem Vesper servieren wir Ihnen unser hausgebackenes Bauernbrot nach Opa Lieb´s Rezept.
Bunter Schwarzwurstsalat mit Käse, Schinkenwurst und Zwiebelringe 10,50 €
Wurstsalat mit Schinkenwurst und Zwiebelringe 10,50 €
Schweizer Wurstsalat mit Schinkenwurst, Käse und Zwiebelringe 10,50 €
Vesperteller mit hausgeräuchertem Albschinken und Käse, bunt garniert 10,50 €
Gemischter Salat mit Käsestreifen 10,50 €
Da kommd´s her“ oder „Aus d´r Hoimat“ (Regionales) Qualität und Nachhaltigkeit sind ein großer Bestandteil unserer Küchenphilosophie, deshalb arbeiten wir fast ausschließlich mit regionalen Erzeugern und Lieferanten. Obst, Gemüse & Salat von der Gärtnerei Gruber in Lautern, Putenfleisch vom Dangelhof bei Altheim, Schnitzel vom Schwäbischen Landschwein Deutsche Färse(ca. 18 Monate altes Rind, das noch nicht gekalbt hat) für Zwiebelrostbraten und Sauerbraten Bio-Ziegenfrischkäse von der Käserei Wiedenhöfer aus Ellwangen/Rattstadt
Erleben Sie schwäbische Gastlichkeit bei Familie Lieb.
~ Zufriedenheit und Liebe zum Detail ~
Hier spüren Sie bereits beim Eintreten, dass dies unser Erfolgsrezept ist - und das schon in der 3. Generation.
Inmitten eines Naturschutzgebietes, umgeben von malerischen Wäldern der Schwäbischen Alb, liegt unser Landhotel Wental.
Lassen Sie Ihren Aufenthalt in unserem Haus zu einem besonderen Erlebnis werden. Zusammen mit unseren Mitarbeitern sind wir sicher, Ihnen einen angenehmen und persönlichen Aufenthalt bieten zu können.
Unser Haus wurde von der DEHOGA mit 3 Sternen Superior klassifiziert. (3,5 Sterne)
Für Ruhesuchende und kulinarische Feinschmecker: Unser erfahrenes Küchenteam zaubert Ihnen zu jeder Jahreszeit passende Köstlichkeiten.
Gastfreundschaft und Service auf höchstem Niveau und mit ganz viel persönlicher Note. Dafür sorgt die Familie Lieb und das Wental Team Tag für Tag mit großer Leidenschaft. Sie werden sich vollkommen wohl und perfekt umsorgt fühlen.
Wir freuen uns darauf, Sie bald als unseren Gast begrüßen zu dürfen.
Ihre Familie Lieb
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Wir sind für Sie da: in den Herbst und Wintermonaten
Küche:
Dienstag - Freitag 11.45 Uhr - 20.00 Uhr
Samstag 11.45 Uhr - 20.15 Uhr
Sonntag 11.45 Uhr - 19.00 Uhr
Restaurant
Dienstag bis Samstag 11.30 Uhr - 21.30 Uhr
Sonntag 11.30 Uhr - 19.30 Uhr
Montag RUHETAG
Durchgehend warme Küche
Keine Betriebsferien
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Frühstückszeit
Samstag-Sonntag-Feiertag 8.00 Uhr - 10.00 Uhr
Dienstag - Freitag 6.30 Uhr - 9.30 Uhr
Auch für Nicht-Hotel-Gäste bieten wir nach telefonischer Reservierung Frühstück an.
