Unsere aktuellen Öffnungszeiten stehen unten.
Bitte beachten Sie das die 3 G Regeln eingehalten werden. Nachweis bitte mitbringen. Maskenpflicht zum Tisch und auf dem Weg zur Toilette. Registrierung per Luca-App oder schriftlich.
Unsere Speisekarte
Ebbes vorne weg (Vorspeisen)
Geräucherter Lachs mit Kürbiskartoffelrösti und hausgemachten Kräuterdip 9,10 €
Bunter gemischter Beilagensalat mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Bio-Joghurtdressing 4,00 €
A guads Briahle (Suppen)
Hausgemachte Flädlesuppe 5,00 €
Hausgemachte Kürbiskremsuppe mit gerösteten Kernen 5,10 €
An gsonda Salad vom Gruber aus Lautern mit Bio-Joghurtdressing
Gebratene Putenbrust vom Dangelhof an gemischtem Salat 13,80 €
Panierte Schnitzel vom Schweinerücken an buntem Salat 13,80 €
Bio-Garnelen an herbstlichen Blattsalaten mit Kürbisrösti garniert mit Walnüssen, Kirschtomaten an Balsamicodressing 19,00 €
Fisch, Vegetarisch und Veganes Kürbis-Kartoffelrösti auf geschmortem Paprikagemüse (vegan) 13,00 €
Bunte Blattsalate mit hausgemachten veganen Hackbällchen und Hirtenkäsewürfel (Käse aus Kuhmilch in Salzlake gereift) 13,00 €
Hausgemachte Käsespätzle mit Röstzwiebeln 13,00 €
Zanderfilet in Kräuter gebraten dazu Kartoffeln 22,50 €
Bunter gemischter Beilagensalat mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Bio-Joghurtdressing 4,00 €
Liebe Gäste, soweit Sie von Allergien betroffen sind, sprechen Sie unser Servicepersonal bitte an. Wir beraten Sie gerne zu Alternativen. Fragen Sie auch nach unserem Aushang für allergene Zutaten.
Tellergerichte mit Floisch ond ebbes dazu (Fleischgerichte)
Schwäbischer Zwiebelrostbraten in Trollinger-Zwiebelsoße mit hausgemachten Spätzle 21,50 €
Kalbsrahmbraten an hausgemachten Spätzle 13,80 €
Sauerrahmbraten mit hausgemachtem Serviettenknödel 13,80 €
Hirschragout mit Preiselbeerapfel und hausgemachten Serviettenknödel 14,50 €
Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken dazu Pommes Frites 13,80 €
Jägerschnitzel vom Schweinerücken an hausgemachten Spätzle 13,80 €
Gebratene Putenbrust auf Paprikagemüse dazu Kürbiskartoffelrösti 16,30 €
Bunter gemischter Beilagensalat mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Bio-Joghurtdressing 4,00 €
Ibr a guads Veschbr goad nix ( kalte Gerichte )
Zu jedem Vesper servieren wir Ihnen unser hausgebackenes Bauernbrot nach Opa Lieb´s Rezept.
Bunter Schwarzwurstsalat mit Käse, Schinkenwurst und Zwiebelringe 10,50 €
Wurstsalat mit Schinkenwurst und Zwiebelringe 10,50 €
Schweizer Wurstsalat mit Schinkenwurst, Käse und Zwiebelringe 10,50 €
Vesperteller mit hausgeräuchertem Albschinken und Käse, bunt garniert 10,50 €
„Da kommd´s her“ oder „Aus d´r Hoimat“ (Regionales) Qualität und Nachhaltigkeit sind ein großer Bestandteil unserer Küchenphilosophie, deshalb arbeiten wir fast ausschließlich mit regionalen Erzeugern und Lieferanten. Obst, Gemüse & Salat von der Gärtnerei Gruber in Lautern, Putenfleisch vom Dangelhof bei Altheim, Wild vom Forstamt Steinheim Schnitzel vom Schwäbisch Hällischen Schweinerücken, Deutsche Färse(ca. 18 Monate altes Rind, das noch nicht gekalbt hat) für Zwiebelrostbraten und Sauerbraten, Eier für Spätzle, Knödel und Brot von Hühnern aus Freilandhaltung.
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Erleben Sie schwäbische Gastlichkeit bei Familie Lieb.
~ Zufriedenheit und Liebe zum Detail ~
Hier spüren Sie bereits beim Eintreten, dass dies unser Erfolgsrezept ist - und das schon in der 3. Generation.
Inmitten eines Naturschutzgebietes, umgeben von malerischen Wäldern der Schwäbischen Alb, liegt unser Landhotel Wental.
Lassen Sie Ihren Aufenthalt in unserem Haus zu einem besonderen Erlebnis werden. Zusammen mit unseren Mitarbeitern sind wir sicher, Ihnen einen angenehmen und persönlichen Aufenthalt bieten zu können.
Unser Haus wurde von der DEHOGA mit 3 Sternen Superior klassifiziert. (3,5 Sterne)
Für Ruhesuchende und kulinarische Feinschmecker: Unser erfahrenes Küchenteam zaubert Ihnen zu jeder Jahreszeit passende Köstlichkeiten.
Gastfreundschaft und Service auf höchstem Niveau und mit ganz viel persönlicher Note. Dafür sorgt die Familie Lieb und das Wental Team Tag für Tag mit großer Leidenschaft. Sie werden sich vollkommen wohl und perfekt umsorgt fühlen.
Wir freuen uns darauf, Sie bald als unseren Gast begrüßen zu dürfen.
Ihre Familie Lieb
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Wir sind für Sie da:
Dienstag - Samstag
Küche 11.45 - 20.30 Uhr
Restaurant 11.15 - 21.30 Uhr
Sonntag
Küche 11.45 - 19.00 Uhr
Restaurant 11.15 - 19.30 Uhr
Montag RUHETAG
Durchgehend warme Küche
Keine Betriebsferien
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Frühstückszeit
Samstag-Sonntag-Feiertag 8.00 Uhr - 10.00 Uhr
Auch für Nicht-Hotel-Gäste bieten wir nach telefonischer Reservierung Frühstück an.
